Book of Soba

蕎麦の総合書
蕎麦打ち指南
蕎麦の薀蓄
蕎麦の科学
蕎麦の文学
蕎麦屋案内
雑誌の蕎麦特集
蕎麦料理,その他
| 前のページに戻る |

Book of Soba
Close to Soba
Think Soba
Release Note

E-Mail
mailto@1100v.com
Copyright, 1100v.com
All Rights Reserved
| 1100v Web Policy |
 
もっとソバ屋で憩う -- きっと満足123店

杉浦 日向子とソ連・編著
新潮文庫   出版社のホームページ
定価:629円
2002年11月刊
文庫版 (14.8x20.9cm) 430p

うまい「ソバ」と「酒」(と「湯」)があれば、たとえ火のなか水のなか。行ってきました123店。北は北海道から西は四国まで。東北上越信州関東はもちろん、たとえば名古屋の街なかも、ディープな香川のお遍路道も。『ソバ屋で憩う』が世に出て5年、いまやニッポン全国に広がった「ソ中(ソバ屋中毒)」の期待にお応えする、21世紀改訂版。(新店豊富。全店データ・地図・憩い度マーク付き)
(表紙解説より引用)
《本書は、1999年11月刊「ソバ屋で憩う」(新潮文庫)を大幅に増補改訂した完全リニューアル版です》 ---- 奥付の前に、そう書かれている。
そうか、新版じゃなくて改訂版か、だからどこかで読んだような気がしたはずだ。
とはいえ、改訂版というだけでは物足りない。
なにしろ、収録されている店の数が倍近くまで増えている。しかも、守備範囲を北へ西へ南へと押し広げている。
店の数は増えても、各紹介文に署名を入れるスタイルに変わりがない。ガイドブックとして好ましい。

ソバ屋憩い度マークも新採用。全店に、カンパイ系、しっとり系、大カンパイ系、特しっとり系の憩い度マーク付き。
おまけも豊富で、ソ連のメンバー紹介や"Soba de Smba"の楽譜もある(聞いたことない曲)。
ソバ好き、ソバ屋好きは、このような日本酒を喜ぶのかという発見もある。
| 前のページに戻る |
| ページトップへ戻る | ホームページへ戻る | Designed by 1100v.com, (C) All Rights Reserved.